Hähnchen | Milch | Pilze | Karotte | Baguette
Gartenkresse | Einlage | Baguette
4 halbe wachsweiche Eier | Pellkartoffeln
gebratene Pilze | Lauch | Karotte | Petersilienbutter | Salat Bouquet
Creme Fraiche | Spargel | Speck | Schnittlauch
Wildpatty | Brioche Bun | Salat | Käse | grüne Soße | Pommes
Rotkraut | Dunkelbiersoße | Serviettenknödel
in Holunder geschmort | Speck | Kraut | Hacker-Pschorr-Soße | Spätzle
250 Gramm | mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise | dazu Kartoffeln, optional mit Topping nach Wahl:
Wacholderschinken +5.5
marinierte Hähnchenbrust +7.0
paniertes Schweineschnitzel +8.0
paniertes Hühnerschnitzel +8.2
Thymianjus | Kartoffelstampf | weißer Spargel


