Kürbiskernöl | Kürbiskerne | Baquette
vom Rind | Baquette
mit Bergkäse überbacken | dazu Rucola Salat
gefüllt mit: Maronen | Schmorzwiebeln | Dreierlei Käse | auf Champignons in Rahm
Wildhackfleisch | Brioche Bun | Rucola | Preiselbeer-BBQ Soße | Camembert | Bacon | Zwiebeln | dazu Rosmarin Fritten
Kräftige Jus | Schmorzwiebeln | Serviettenknödel
Hähnchengeschnetzeltes | Rahmschwammerl | Spätzle
vom Rind | in Rotwein geschmort | Rotkraut | Spätzle
Pulled Pork in BBQ | Ofenkürbis | Rote Bete Apfel | Bratkartoffeln | Rucola Salat | Preiselbeeren
in Breznpanade | Feige | Camembert | Fritten