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gefüllt mit: Frankfurter Kräutern, gehacktem Ei und geschmolzenen Zwiebeln | grüne Soße | Rote-Bete-Apfel-Salat
Wildhackfleisch aus der Region | Brioche Bun | Salat | Käse | Frankfurter grüne Soße | Spiegelei | Röstkartoffeln
hausgemachte Remoulade | Pellkartoffeln
Sülzfleisch mit Vinaigrette Roastbeef | Haxn-Gröstl | Remoulade | Röstkartoffeln
Rahmsoße | glasierte Möhren | Petersilienstampf
Malzbiersoße | Krautsalat | Serviettenknödel
Speck | Allgäuer Bergkäse | Kroketten | Salat
Rosmarinjus | Rosmarinkartoffeln
Grüne Soße | Bratkartoffeln | Salat